Onderhand zit de pils in de fles. Net als na de eerste waarneming lijkt het een heel succesvol bier te worden.
Vraagje: Heb je je pils weleens geproefd? Ik bedoel, vaak schenk je achteloos je bier uit de fles, heb je al een oordeel omdat het merk prominent op de fles staat, maar, hoe smaakt bier nu eigenlijk? Waarnaar? Zoet? Zuur? Bitter?
Schenk voor de lol eens een biertje in, doe je neus dicht, neem een flinke slok (bierdrinkers nippen niet) en doe je neus open. Wat proef je nu eigenlijk? Is dat lekker? Wat zou je anders willen?
Dat soort vragen stel je je natuurlijk niet op een bruiloft, in een café of op een verjaardag. Maar wel op een zomeravond in de tuin toch? Als bierliefhebber.
Ik hoor het wel. Probeer maar eens verschillende soorten. Blind. En ontdek dat er in pils verdomd weinig verschil zit. Je eigen merk kun je er met een beetje geluk uithalen. De rest? Allemaal hetzelfde. Je herkent er niet 1! Nee, ook jullie niet, fervente Grolsch-drinkers!
Na een week in de fles zit er nog weinig koolzuur in mijn pils. De smaak is echter al heel goed. Door wat probleempjes met de klimaatkast is het bier misschien iets te warm vergist waardoor je wat diacetyl proeft. Dat verdwijnt op termijn nog wel. Ik hou jullie op de hoogte.
Aan de vooravond van de vakantie ben ik weer begonnen met sporten. Kickboksen. Hier zal ik nog wel een keer een stukje aan wijden. Met name goed voor mijn mentale herstel. Ik weet al wel dat als ze het in de gym over een tikspelletje hebben, dan bedoelen ze een potje sparren……. Aardig lui trouwens, op die sportschool.
Volgende week vertrekken we naar Zweden, voor 2 weekjes. Ik zal niet elke dag schrijven maar u hoort nog van me!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten